Quelques heures de sommeil plus tard, nous prenons le bus pour la nieme fois, en direction de Dalat. La route de plus en plus mouvementee donc impossible de dormir. 6 heures de bus, puis arrivee a Dalat, une petite ville dans la montagne, completement differente de ce qu'on a pu voir jusqu'a présent. Il fait un vingtaine de degrés et un temps presque sec, ce qui est vraiment agreable après ces 3 semaines passées dans l'humidité et la chaleur (jamais moins de 30 degrés), ancrée au milieu d'une vallée depuis laquelle on observe la foret vierge sur les deux flancs de montagne. Le lieu parait magique et déconnecté avec cette grande ville de 200.000 habitants au milieu de la jungle a pres de 1500m d'altitude.
Nous louons des petites motos et partons nous perdre dans les ruelles de la ville, nous visitons son marché et mangeons dans un petit restaurant local. Nous partons ensuite en excursion a quelques kilometres de la ville pour visiter des cascades assez connues ici, mais un peu decevantes a notre gout, et terminons la journée par une visite du centre ville (tour du lac), et une visite de son musée aux fleurs. Apres nous etre ressourcés un peu à l'hotel, nous finissons dans un restaurant de spécialtiés de la ville : "fondue savoyarde vietnamienne" aux légumes, délicieuse, ainsi qu'un traditionnel poulet au gigembre et au citron, accompagné d'une bouteille de vin rouge de Dalat, qui fait l'une des raisons de la renomée de cette ville. Le soir nous faisons quelques bars de la ville et la fermeture générale a minuit, comme d'habitude (ce n'est pas parce qu'on est dans la montagne qu'on est plus au Vietnam communiste...)
